波坦薩古堡干紅葡萄酒
葡萄品種:
60% Cabernet Sauvignon(60% 赤霞珠)
25% Merlot(25% 梅洛)
15% Cabernet Franc(15% 品麗珠)
波坦薩古堡干紅葡萄酒在有溫度控制的不鏽鋼桶里發酵、浸泡15-18天。橡木桶里熟化12-16個月,每年更換10%-15% 的新桶。
波坦薩古堡干紅葡萄酒呈幽深的紅寶石色;有黑醋栗和泥土的氣息;入口時,單寧柔和,酒體豐腴醇厚,平衡感出眾;回味豐富持久。
波坦薩古堡干紅葡萄酒可以搭配牛排、烤肉、小羊排和野味等紅肉類食物。
最佳飲用時間:開瓶1個小時左右
最佳飲用溫度:17°C---18°C
Robert Parker評分:86分
自1970年代中期以後,在米歇爾·德龍後期和他儿子(自2000年至今)讓-余拜爾(在聖于連負有盛名的里奧維爾·拉斯卡斯古堡和波美侯的奈寧古堡的經營者)的強大領導和啟發之下,波坦薩明顯排列在質量飛增類的行列中。這個龐大的葡萄園,坐落于離梅多克聖-伊臧地區不遠的地方,生產出的葡萄酒質量遠高于在梅多克省可找到的其他葡萄酒質量水平,這些精彩的葡萄酒是德龍家族和酒窖主人米歇爾·偌朗努力的禮物。
此酒擁有豐富的醋栗和漿果類氣質,相當出色的精緻結構,德龍家族經典特征的精彩純淨感和平衡感帶給我們陳釀潛在力的驚喜。梅多克北部這個地區很少能製造出這種水準的酒,但是德龍家族一直在波坦薩古堡繼續著這一神話。
幾年前波坦薩還是某種內行青睞的酒,但是這樣的情形已經改變。然而,如果不親自去品嘗的話,如此高品質的葡萄酒還是會使得任何一個嚴肅的波爾多葡萄酒愛好者犯錯誤。
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