[张裕大事记]
张裕公司成立于1892年，是中国第一家工业化专业生产葡萄酒的企业，至今112年历史。
早在1915年，张裕的四款葡萄酒就获得巴拿马金奖。
50年代—80年代，张裕葡萄酒一直名列中国名酒行列。
1987年，张裕的葡萄酒获得世界的公认，烟台由此被“世界葡萄、葡萄酒局”命名为“国际葡萄、葡萄酒城”，迄今为亚洲唯一
1993年，张裕成为中国葡萄酒行业的第一个驰名商标。
1997年、2001年，张裕B股、A股上市，显示了张裕雄厚的企业实力和迅猛的发展态势。
2000年，张裕和法国最大的葡萄酒企业法国卡斯特集团合资建立中国第一个真正意义上的法式酒庄——张裕.卡斯特酒庄，目前酒庄产品业已成为市场的精品和极品葡萄酒。
葡萄酒的酿造，素有“七分原料，三分工艺”之称，张裕目前拥有7万亩的优良葡萄基地。
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卡斯特酒庄简介
张裕.卡斯特酒庄是张裕集团和法国葡萄酒销售量第一的卡斯特集团合力打造的中国第一座符合国际酒庄标准的专业化葡萄酒庄园,椅山临海.环境优美,十分符合国际上兴建葡萄酒庄的3S原则:大海(SEA)、沙滩(SAND)、阳光（SUN）。它占地142公顷，其中酿酒葡萄园135公顷。
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酒庄景致
张裕.卡斯特酒庄地下酒窖，总面积2700平方米，深4、5米全部采用芝麻灰花岗岩吊顶，大青石铺地。是目前国内最现代化的酒窖，其主要功能是储藏葡萄酒，供游人参观品酒。酒窖共分为4个区域，品储区、香槟酒储区、葡萄酒（干红、干白）、特种酒（特级甜葡萄酒、高级冰酒）桶储区。酒窖中现有从法国进口的橡木桶1200多个。酒窖常年温度12—16度，湿度75-80%，充分保证了葡萄酒在良好环境中的缓慢酝酿和成熟。 |
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